料理作りの心得と実際：あさぎ緑：So-netブログ

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料理作りの心得と実際　[料理作りの火の用心] [編集]

6　料理作りの火の用心

料理作りには必ず火を使います。あるいは電熱を使います。これらによって、火事を起こすことがあってはなりま

せん。てんぷらやフライをするときには、その油で火事が起こりますので注意が必要です。

もしもの時に備えて、家庭用消火器も備えておきましょう。

IHヒーター調理機器が普通に使われるようになりましたが、その器具でも火事は起こるので、

油断しないで下さい。